Ăn cơm trưa thế nào để không buồn ngủ và không tăng cân?

Vì sao sau ăn cơm trưa dễ buồn ngủ?

Ăn cơm không phải nguyên nhân trực tiếp gây tăng cân, mà chính là do lượng calo nạp vào vượt quá nhu cầu tiêu hao.

Để tránh tăng cân, nên duy trì khẩu phần cơm vừa phải, kết hợp cân bằng giữa tinh bột, đạm và rau xanh. Cơm trắng có thể thay thế một phần bằng cơm gạo lứt hoặc ngũ cốc nguyên cám, giúp cung cấp nhiều chất xơ, vitamin hơn. Nhờ đó, bữa ăn vừa tạo cảm giác no lâu, vừa hạn chế tình trạng thèm đồ ngọt sau bữa.

Một lưu ý khác là nên hạn chế các món mặn nhiều muối hoặc thịt mỡ, thay vào đó ưu tiên các món hấp, luộc, kho nhạt.

Cách ăn này không chỉ giảm gánh nặng calo mà còn tốt cho tim mạch và đường huyết. Như vậy, ăn cơm trưa hàng ngày vẫn có thể giữ cân nếu biết lựa chọn thực phẩm đi kèm hợp lý.

Mẹo ăn cơm trưa để không buồn ngủ

Đầu tiên, không nên ăn quá nhiều tinh bột trong cùng một bữa. Một khẩu phần cơm vừa phải, kèm nhiều rau xanh và đạm nạc, sẽ giúp đường huyết ổn định hơn, hạn chế tình trạng tăng insulin đột ngột gây buồn ngủ. Rau củ giàu chất xơ cũng làm chậm quá trình tiêu hóa tinh bột, giữ mức năng lượng ổn định suốt buổi chiều.

Ăn một cốc sữa chua không đường sau bữa không chỉ hỗ trợ tiêu hóa mà còn cung cấp vitamin, khoáng chất, giúp cơ thể tỉnh táo hơn thay vì rơi vào trạng thái uể oải.

Thứ hai, hãy ăn với tốc độ chậm rãi. Thói quen ăn chậm, nhai kỹ không chỉ giúp tiêu hóa dễ dàng hơn mà còn giúp não kịp nhận tín hiệu no, tránh tình trạng ăn quá mức. Đây là một trong những cách đơn giản nhưng hiệu quả để giảm cảm giác nặng bụng và buồn ngủ sau bữa.

Ngoài ra, có thể bổ sung một phần trái cây tươi ít ngọt hoặc một cốc Nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi tuần để vừa giảm cân vừa bảo vệ tim mạch?