1. Vì sao sữa chua được xem là thực phẩm hỗ trợ giảm cân?
Sữa chua là nguồn thực phẩm giàu protein, canxi và men vi sinh có lợi cho đường ruột.
Ngoài tác dụng với cân nặng, sữa chua còn có lợi cho sức khỏe tim mạch và chuyển hóa. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn sữa chua thường xuyên có thể giúp giảm mỡ bụng, vốn là yếu tố nguy cơ liên quan đến nhiều bệnh lý mạn tính.
2. Ăn sữa chua trước bữa chính - Lợi ích và hạn chế
Khi dùng sữa chua trước bữa chính khoảng 20-30 phút, lượng protein cùng lợi khuẩn trong sữa chua giúp tạo cảm giác no nhẹ, từ đó hạn chế tình trạng ăn quá nhiều trong bữa. Cách này đặc biệt phù hợp với người thường ăn nhanh hoặc dễ vượt quá nhu cầu calo hàng ngày.
Để tối ưu lợi ích, bạn nên chọn sữa chua ít béo, không đường và nếu muốn kết hợp trái cây, hãy ưu tiên loại ít ngọt.
Thời điểm hợp lý nhất để ăn sữa chua là sau bữa ăn 30 phút đến 1 giờ, khi dạ dày đã xử lý một phần thức ăn, tránh gây áp lực tiêu hóa. Để tối ưu lợi ích, bạn nên chọn sữa chua ít béo, không đường và nếu muốn kết hợp trái cây, hãy ưu tiên loại ít ngọt như dâu, kiwi, việt quất thay vì xoài, mít hay sầu riêng.
4. Vậy nên chọn thời điểm nào là tốt nhất?
Thực tế, ăn sữa chua trước hay sau bữa chính đều mang lại lợi ích cho quá trình giảm cân, tùy thuộc vào mục tiêu, thói quen ăn uống của mỗi người. Nếu bạn dễ ăn quá nhiều trong bữa chính, hãy thử ăn một hũ sữa chua nhỏ trước khi ăn để tạo cảm giác no, từ đó kiểm soát khẩu phần tốt hơn. Ngược lại, nếu thường xuyên gặp tình trạng đầy bụng hoặc khó tiêu, ăn sữa chua sau bữa chính sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động nhẹ nhàng hơn.
Ít ăn cơm có phải cách giảm cân hiệu quả?ĐỌC NGAYĐiều quan trọng là cần chú ý đến lượng và loại sữa chua sử dụng. Ưu tiên sữa chua không đường hoặc ít béo để giảm calo thừa. Với những ai có thời gian tập luyện, ăn sữa chua sau buổi tập cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc nhờ khả năng bổ sung protein và phục hồi cơ bắp.
Ngoài ra, không nên lạm dụng sữa chua bằng cách ăn nhiều lần trong ngày hoặc thay thế hoàn toàn các bữa ăn chính. Điều này có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. Một đến hai hũ sữa chua nhỏ mỗi ngày là mức hợp lý, kết hợp cùng chế độ ăn cân bằng, vận động thường xuyên để đạt hiệu quả tối ưu.
Tóm lại, không có một “chuẩn” duy nhất cho tất cả mọi người. Bạn có thể linh hoạt điều chỉnh thời điểm ăn sữa chua sao cho phù hợp với cơ thể và lịch sinh hoạt của mình. Khi biết cách kết hợp đúng, sữa chua sẽ trở thành “người bạn đồng hành” vừa giúp giữ dáng, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và làn da.
Mời bạn đọc xem tiếp video:
Giảm cân và kiểm soát đường huyết nhờ đi bộ sau bữa ăn| SKĐS
