Cách kết hợp thực phẩm giúp khỏe đẹp và trẻ lâu

Bữa ăn kết hợp protein + carbohydrate + chất xơ.

Gợi ý một số cách kết hợp:

- Các loại đậu/đậu lăng cung cấp sắt + ớt chuông/cam/dâu tây cung cấp vitamin C.

- Cải bó xôi + nước chanh trộn trong salad hoặc có thể nấu món canh chua với cải bó xôi.

Kết hợp canxi + vitamin D + magie:

Đây là cách kế hợp quan trọng cho sự phát triển và duy trì cấu trúc xương. Cách kết hợp này sẽ giúp xương và răng chắc khỏe. Ngoài ra còn hỗ trợ cho chức năng cơ bắp và thần kinh khỏe mạnh. Cần kết hợp thực phẩm giàu các vi chất này vì vitamin D giúp cơ thể hấp thu canxi còn magie giúp đưa canxi vào xương.

Gợi ý món ăn kết hợp:

Sữa/sữa chua (canxi) + cá hồi/trứng (vitamin D) hoặc tắm nắng + rau xanh đậm (canxi, magie) + hạt bí (magie).

Lưu ý về cách ăn khoa học

Nên đa dạng hóa thực phẩm, không nên ăn một vài loại thực phẩm yêu thích. Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để đảm bảo đủ mọi dưỡng chất.

Bổ sung đa dạng màu sắc của thực phẩm. Màu sắc của rau củ quả càng đa dạng, lượng vitamin và khoáng chất càng phong phú.

Ăn đúng bữa và kiểm soát khẩu phần trong mỗi bữa ăn. Tránh bỏ bữa và ăn quá nhiều trong một bữa.

Ưu tiên thực phẩm toàn phần, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, đồ ngọt và nước ngọt có gas. Các thực phẩm này thường chứa ít dinh dưỡng, nhiều đường, muối và chất béo không lành mạnh.

Uống đủ khoảng 2-2,5 lít nước mỗi ngày giúp cơ thể hoạt động tối ưu, làn da được cấp ẩm.

Chú ý đến cách cơ thể phản ứng với các loại thực phẩm khác nhau. Nếu cảm thấy đầy hơi, khó tiêu với một số sự kết hợp cũng không nên cố thực hiện.

Nếu chế độ ăn không đủ hoặc cơ thể có vấn đề về hấp thu, nên cân nhắc bổ sung vitamin hoặc khoáng chất theo lời khuyên của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng.

Bổ sung bao nhiêu protein để cơ thể khỏe đẹp?

SKĐS - Thực phẩm giàu protein có thể giúp cơ thể khỏe đẹp, đặc biệt là cho da và tóc. Lượng protein cần thiết cho mỗi người sẽ khác nhau, phụ thuộc vào nhiều yếu tố...

Mời độc giả xem thêm video: