Theo BS. Nguyễn Trọng Thủy (nguyên BS. Đội tuyển bóng đá nam Quốc gia và U23 Việt Nam), nhiều người lựa chọn chế độ ăn ít calo để giảm cân. Theo dó, chế độ ăn ít calo là chế độ ăn chứa ít calo hơn mức bạn thường tiêu thụ. Để duy trì cân nặng hiện tại, cần cân bằng lượng calo nạp vào với lượng calo mà cơ thể sử dụng mỗi ngày. Trung bình, phụ nữ cần khoảng 1.600 đến 2.400 calo mỗi ngày và nam giới cần 2.200 đến 3.000 calo mỗi ngày. Chế độ ăn dưới mức độ này là chế độ ăn ít calo, với lượng calo nạp vào hàng ngày được giới hạn ở mức từ 800 - 1.500 calo.
1. Lợi ích từ chế độ ăn ít calo
1.1. Giúp kiểm soát cân nặng
Chế độ ăn ít calo giúp giảm cân là nhờ lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn lượng calo đốt cháy mỗi ngày. Trung bình một người phụ nữ cần 2000 calo mỗi ngày để duy trì cùng một cân nặng, nam giới cần khoảng 2500 calo mỗi ngày để duy trì cùng một cân nặng. Nếu nạp vào cơ thể ít hơn lượng calo theo nhu cầu này, bạn sẽ giảm cân.

Chế độ ăn ít calo giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
1.2. Giúp duy trì sức khỏe
Chế độ ăn ít calo giúp giảm cân, giảm nguy cơ mắc một số bệnh lý có liên quan đến việc thừa cân, nhờ đó giúp cải thiện sức khỏe. Bên cạnh đó, để đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cơ thể, thông thường chế độ ăn ít calo bao gồm chất xơ chất lượng, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả và protein nạc… Lượng thực phẩm bổ dưỡng này vẫn giúp bạn duy trì sức khỏe trong khi cắt giảm calo.
1.3. Cải thiện lượng đường trong máu
Chế độ ăn ít calo thường phải tránh các loại thực phẩm chứa nhiều đường hoặc carbohydrate vì những loại thực phẩm này sẽ trở thành calo và nếu ăn vào có thể khiến toàn bộ quá trình giảm cân trở nên vô ích. Việc hạn chế các loại thực phẩm này sẽ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, bệnh tim mạch.
2. Thực hiện chế độ ăn ít calo như thế nào?
BS. Nguyễn Trọng Thủy cho hay, chế độ ăn ít calo có thể rất hiệu quả trong việc giảm cân vì nó tạo ra sự thâm hụt calo, buộc cơ thể phải